Der Valentinstag rückt immer näher und damit auch die Frage, was wir an diesem „Tag der Liebe“ unseren Liebsten servieren dürfen. Egal ob Freunden, Familie oder dem Herzbuben (oder der Herzdame), diese Valentinstags-Treats machen nicht nur beim Essen, sondern auch beim Zubereiten Spaß! Für die diesjährige Ausgabe habe ich für euch easy Rezepte zusammengestellt, die ohne große Back-Künste und ohne viel Vorbereitung sicher gelingen. Unsere Hauptzutaten sind in allen Fällen viel Liebe, Freude und ein wenig Kitsch. Was wäre der Valentinstag denn sonst ohne Romantik?

Blätterteig – Herzen

Die Blätterteig-Herzen sind wahrscheinlich die leichteste Nachspeise der Welt. Man nehme eine Rolle Blätterteig und sticht mit einem Herz-Ausstecher Paare aus. Ein Herz wird mit Marmelade bestrichen und mit einem zweiten Herzen zugedeckt. Laut Angabe auf der Blätterteig-Verpackung backen und vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen. So einfach gelingt die romantische Blätterteig-Nachspeise zum Tag der Liebe.

Spooning Cookie Dough Cake Pops

Werbung / Ich durfte vor Kurzem die absolut genialen Spooning Cookie Doughs probieren und da kam mir die Idee, dass ich daraus wahrscheinlich die einfachsten Cake Pops der Welt zaubern kann. Nachdem die Becher angerührt sind, einfach Bällchen formen und mit einem Stiel versehen. In weiße, dunkle und Ruby-Schokolade tauchen und mit süßen Streuseln verzieren. Die Schokolade richtig fest werden lassen und dann entweder Verpacken oder direkt vernaschen. ❤️

Rosy Popcorn Bites

Ruby-Schokolade hat zu Valentinstag Hochsaison! Denn bei Rosy Popcorn Bites können gekaufte Valentinstags-Treats einpacken. In einen Topf ein bisschen Olivenöl erhitzen, die Maiskörner hineingeben und mit dem Deckel verschließen. Auf schwacher Hitze so lange die Körner lassen, bis alle zu Popcorn geworden sind. Dann Ruby-Schokolade und weiße Schokolade schmelzen, über das Popcorn geben und in Muffin-Förmchen trocknen lassen. Ein bisschen Glitzer-Streusel darüber für den extra Bling. Entweder gleich vernaschen oder alles hübsch verpacken und dem ein oder anderen Herzensmenschen heimlich in die Tasche stecken.

Preiselbeer-Liebesbrief

Über Liebesbriefe freut sich jeder! Bei den Valentinstags-Treats darf diese Versuchung deshalb nicht fehlen. Das Duett von Kirschen und Mürbteig eignen sich hervorragend als Überraschung für unsere Allerliebsten. Die kleinen Briefchen werden noch mit einem Mini-Herz versehen, damit sicher gestellt wird, dass es sich um einen Liebesbrief höchster Dringlichkeit handelt. Liebe geht schließlich durch den Magen und somit sollte diese Botschaft ihr Ziel erreichen. Ihr braucht dafür lediglich Mürbteig und etwas Kirsch-Marmelade. Schon können Vierecke ausgeschnitten werden. Kirsch-Füllung darauf verteilen und 3 der 4 Ecken einklappen. Wo sich die 3 Spitzen treffen, setzen wir noch ein kleines Herz hin und backen es so lange, bis die kleinen Briefchen einen schönen Gold-Ton annehmen.

Valentinstags-Treats Bonus Rezept: Pink Hot Chocolate

Oft kommt man am Valentinstag leider nicht dazu, vorab Valentinstags-Treats zuzubereiten. Auch wenn diese Ideen toll sind, so kann es manchmal einfach an Zeit und Lust fehlen. Doch wir alle LIEBEN Kakao bzw. Heiße Schokolade. Damit diese wenigstens am Abend in der Farbe der Liebe leuchtet, nehmt doch einfach Ruby-Schokolade und gönnt euch eine Extra-Portion Schlagobers mit Kirsche und Streuseln. So kommt selbst bei Valentinstags-Muffeln noch ein bisschen Romantik und Liebesgeflüster auf.

Pipifeine liebevolle Grüße,
Sophie

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