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Food

Kokos-Mandel-Frühstückskekse

Kokos-Mandel-Frühstückskekse

Ich war verzweifelt auf der Suche nach etwas, das meine üblichen Frühstücks-Gerichte ersetzt. Weg mit üppig belegten Brötchen, Pancakes, Waffeln und Müsli. Auch auf mein heiß geliebtes Griechisches Joghurt mit Früchten und Beeren muss ich leider verzichten. Der Grund? Ein gemeiner Erreger hat sich in…

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Cold Brew

Cold Brew: Alles rund um das Trend-Getränk

*Werbung In meinem letzten Beitrag Kaffee: Röstung, Anbaugebiete und Geschmack – Ein kleiner Guide habe ich euch erklärt, wie Kaffee seinen Grundgeschmack erhält. Wie die Röstung und die Anbaugebiete mit dem Aroma zusammenhängen. In diesem Artikel beschäftigen wir uns ein bisschen mit einer kühleren Variante…

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Grundrezept Burger Buns

Grundrezept Burger Buns

Freunde von mir sind auf die glorreiche Idee gekommen, Burger selbst zu kochen. Nicht nur das, sondern auch die Brötchen zu backen und insgesamt alle Speisen selbst zuzubereiten. Ich hab mich natürlich fleißig eingebaut und gemeinsam haben wir wunderschöne Burger Buns gebacken. Ein bisschen stolz…

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Sommerlicher Sweet Potato Salad

Sommerlicher Sweet Potato – Salad

Im Sommer mag ich ja generell eher leichte Speisen und mich auch nicht sehr lang in die Küche stellen. Süßkartoffeln sind (gerade weil sie schnell fertig gekocht sind) mein All-Time-Favorite Gemüse und ich könnte sie in allen Variationen verputzen. Egal ob als Fries, gefüllt oder…

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