Es ist schon ein bisschen länger her, dass ich ein Haferflocken-Rezept veröffentlicht habe. Das liegt vielleicht daran, dass ich im Moment eher davon übersättigt bin. Aber nach meinen easy peasy Haferflocken-Keksen kommt jetzt die Haferflocken-Schnitte. Applaus bitte! Diese ist nicht ganz so gesund, denn es…
Ich habe mir wirklich lange Gedanken darüber gemacht, was ich dieses Jahr zu Ostern verschenken soll. Ostern ist für mich immer sehr eng verbunden mit dem Frühling und dem Geschmack von Zitronen. Fragt mich nicht warum, das war auf einmal einfach so da. Da ich…
Käsespätzle ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus der österreichischen Küche. Herzhafter Käse mit Spätzle und dazu leicht karamellisierte Butter-Zwiebeln. Da die österreichische Küche für Vegetarier nicht so viel zu bieten hat, ist diese Speise ideal. Zwar sehr reich an Kohlenhydraten, aber gerade deshalb perfekt für…
Der Valentinstag rückt immer näher und somit jede Menge Romantik und Herzen so weit das Auge reicht. Neben klassischen Rosen und Pralinen können wir uns am Tag der Liebe aber ruhig auch mal selbst in die Küche wagen und Valentine’s Day Treats wie aus dem…
Die erste Frage kann ich euch gleich mal vorwegnehmen: Was heißt „fast vegan“? Da die Hauptzutaten der Haferflockenkekse alle vegan sind, ist es die Schokolade, die diesen Titel das „vegan“ wieder wegnimmt. Allerdings sind wir heutzutage in der glücklichen Lage, fast an jeder Ecke vegane…
Das Jahr ist fast vorbei, aber das wäre nicht der Pipifein Blog, wenn es nicht noch ein Rezept für den Silvester Partytisch gäbe! Auch wenn wir 2020 nur in kleinem Kreis verabschieden, können wir kulinarisch etwas bieten. Wenn Raclette oder Fondue um 22 Uhr schon…
