Sobald sommerliche Temperaturen Standard werden, hab ich nur noch Lust auf mediterrane – vor allem italienische – Küche. Es gibt Salate, Pasta in allen Variationen, Antipasti-Platten und Muffins zum Mittagessen. Selbstverständlich keine süßen Mini-Kuchen, sondern würzige wie zum Beispiel Käse-Basilikum-Muffins. Neu in meinem Rezepte-Sortiment sind…
Der Juni ist fast da und somit auch die Heidelbeer-Saison. Ich muss ja gestehen, dass Heidelbeeren meine heimlichen Lieblingsbeeren sind. Schon als Kind bin ich mit meiner Mama durch die schattig-dunklen Waldstücke gestreift und habe Kübel um Kübel voll mit den kleinen Köstlichkeiten gesammelt. Aus…
Ich bin in letzter Zeit nur am Snacken. 🤷🏼♀️ Wenn ich könnte, würde ich wahrscheinlich ganzen Tag meine Hand im Chipssackerl, der Keksdose oder den Pralinen haben. Da das auf die Dauer eher nicht so gesund ist, werde ich dem mit Salted Caramel Almond Balls…
Wer liebt sie nicht – die österreichischen Mehlspeisen? Ein Klassiker, der dabei einfach IMMER geht, ist die Schwarzwälder Kirsch Torte. Solltet ihr jemals eine Torte für mich machen – this is everything you need to know. Die Mischung aus Kakao-Biskuit, Sauerkirschen bzw. Weichseln und Schlagobers…
Es ist schon ein bisschen länger her, dass ich ein Haferflocken-Rezept veröffentlicht habe. Das liegt vielleicht daran, dass ich im Moment eher davon übersättigt bin. Aber nach meinen easy peasy Haferflocken-Keksen kommt jetzt die Haferflocken-Schnitte. Applaus bitte! Diese ist nicht ganz so gesund, denn es…
Ich habe mir wirklich lange Gedanken darüber gemacht, was ich dieses Jahr zu Ostern verschenken soll. Ostern ist für mich immer sehr eng verbunden mit dem Frühling und dem Geschmack von Zitronen. Fragt mich nicht warum, das war auf einmal einfach so da. Da ich…
