Die erste Frage kann ich euch gleich mal vorwegnehmen: Was heißt „fast vegan“? Da die Hauptzutaten der Haferflockenkekse alle vegan sind, ist es die Schokolade, die diesen Titel das „vegan“ wieder wegnimmt. Allerdings sind wir heutzutage in der glücklichen Lage, fast an jeder Ecke vegane…
Das Jahr ist fast vorbei, aber das wäre nicht der Pipifein Blog, wenn es nicht noch ein Rezept für den Silvester Partytisch gäbe! Auch wenn wir 2020 nur in kleinem Kreis verabschieden, können wir kulinarisch etwas bieten. Wenn Raclette oder Fondue um 22 Uhr schon…
Die Weihnachtsbäckerei geht in die nächste Runde. Ja, ich bin heuer ein bisschen eskaliert und habe mir vorgenommen, so an die 15 verschiedene Keks-Sorten zu backen. Einige davon sind schon fertig: Vanillekipferl, Schoko-Orangen-Kekse, Linzer-Augen und Marzipankekse. Damit aber nicht genug. Denn heute habe ich Mozartkekse…
Schwarzwälder-Kirsch-Kekse sind unglaublich genial für Menschen, die Schwarzwälder-Kirsch-Torte lieben. Und ich LIEBE diese Torte!! Ich war ganz aus dem Häuschen, als mir die Idee zu diesen Keksen gekommen ist. Gleich wie bei den Pralinen sind meine Kekse heuer nicht klassisch ausgefallen, sondern ein kleines Experiment…
Mir war heute einfach nicht danach, süße Kekse zu machen. Nachdem ich in den letzten Wochen Non-Stop Vanillekipferl, Amaretti, Pralinen und Sonstiges gebacken habe, brauchte ich ein wenig Abwechslung. Tomaten-Oliven-Kekse kommen hier wie gerufen. Statt Zucker gibt es Käse und Salz, statt Schokolade kommen Oliven…
Ihr habt richtig gelesen! Banana Bread Muffins mit Salted Peanutbutter ist unser Frühstücks-Rezept im Advent und rund um Weihnachten. Das Rezept habe ich abgewandelt von meinem Low Carb Bananenbrot, das kommt nämlich ganz ohne Mehl aus und wird allein durch Nüsse und Eier super flaumig.…
