Ihr habt richtig gelesen! Banana Bread Muffins mit Salted Peanutbutter ist unser Frühstücks-Rezept im Advent und rund um Weihnachten. Das Rezept habe ich abgewandelt von meinem Low Carb Bananenbrot, das kommt nämlich ganz ohne Mehl aus und wird allein durch Nüsse und Eier super flaumig.…
Elias liebt Marzipan! Egal ob als Rohmasse oder verarbeitet, Marzipan ist hier eine große Liebe. Und daher ist er ein großer Fan von Amaretti. Diese italienischen Köstlichkeiten werden normalerweise zum Kaffee serviert, ich habe sie diesmal aber für den weihnachtlichen Keksteller gebacken. Innen wunderbar weich…
Amarena-Pralinen sind ein Highlight. Ich liebe den Geschmack der eingelegten Sauerkirschen und müsste ich mich jemals für eine Eis-Sorte entscheiden, dann wäre es wohl Amarena. Diese Liebe habe ich wahrscheinlich meinem Papa zu verdanken, der hat nämlich auch ein Faible für diese italienische Spezialität. Übrigens…
Schoko Maroni haben sich heuer in meinem Kopf festgesetzt. Da ich sie aber sooo teuer finde, wollte ich sie dieses Jahr auch selbst herstellen. Und welcher Tag könnte sich dafür besser eignen, als der Hl. Martins-Tag? Nicht nur Gansl, sondern auch Maroni sind heute hoch…
Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte sind gefüllte Paprika. Als Kind mochte ich sie gar nicht, weil ich Faschiertes nicht leiden konnte. Doch in der Veggie Variante sind sie einfach nur ein Traum! Dieses Rezept zu meinen heiß geliebten gefüllten Paprika habe ich in den letzten 6…
Elias hat sich von mir Chocolate Brownies gewünscht und ich bin ihm nur zu gerne diesem Wunsch nachgekommen. Nachdem wir alle sowieso ein bisschen gestresst sind und uns unruhig und unausgeglichen fühlen, brauchen wir dringend Soulfood! Dieses Rezept ist aber absolut nicht wie meine sonstigen…
