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Food

Vitalplätzchen

Schnelle und einfache Süßigkeiten stehen bei mir derzeit hoch im Kurs – so auch Vitalplätzchen. Ich habe kaum Zeit, wirklich aufwändige Sachen zu backen und so suche ich mir die besten Rezepte, um sie noch ein bisschen zu vereinfachen. Vor kurzem habe ich mich wieder…

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Leichter Marmorgugelhupf

Marmorgugelhupf gibt es bei mir immer, wenn ich nicht viel Zeit zum Backen habe und trotzdem ein Dessert mitbringen möchte. Für mich alleine ist der Kuchen doch zu viel! Deshalb durften sich schon einige über einen Gugelhupf von mir freuen. Immer wieder werde ich nach…

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Schokolade selber machen

Neujahrsvorsätze Wie fast jeder nehme auch ich mir am Anfang des Jahres immer viel vor. Dieses Jahr habe ich erstaunlicherweise festgestellt, dass es für mich leicht ist, meine Vorsätze wirklich in die Tat umzusetzen und nicht schon nach einer Woche aufzugeben. Zugegeben habe ich erst…

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Saure Kartoffeln

Eine meiner ältesten Erinnerungen an Essen ist an Saure Kartoffeln. Oder wie meine Oma auch so schön sagt: „Saure Grumpln“. Dadurch, dass meine Großmutter mit sehr wenig aufgewachsen ist (sie waren 6 Kinder!), musste ihre Mutter immer darauf achten, dass es viel zu Essen gab.…

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