Ein Mandelkuchen ganz ohne Mehl? Neben meinem heiß geliebten Bananenbrot gibt es jetzt auch einen Kuchen, der ganz ohne Mehl und mit nur wenig Zucker auskommt. Die Torta Caprese – also die Mandeltorte von der Insel Capri – ist besonders verträglich, saftig und wunderbar schokoladig.…
Hands up, wer ist ready für ein bisschen Wiener Torten-Liebe? Wenn man nicht gerade auf Nüsse allergisch ist, wird man die Wiener Nusstorte nämlich lieben und nicht nur ein Stück, sondern wahrscheinlich 2 oder 3 naschen. Die Zutaten sind recht einfach und auch die Zubereitung…
Eigentlich wollte ich schon letztes Jahr eine Weihnachtstorte backen, aber ich war so in meinen Adventkalender und die Keksrezepte verstrickt, dass das ein wenig untergegangen ist. Jedenfalls freue ich mich sehr, dass ich euch 2021 meinen Spekulatius Cheesecake vorstellen darf. Er schmeckt karamellig, zimtig und…
Ausnahmsweise gibt es in der Easy Peasy Zuckerbäckerei mal ein etwas aufwändigeres Rezept. Die Apfelmustorte mit Dulce de Leche schmeckt förmlich nach Herbst – mit frischen und getrockneten Äpfeln, Apfelmus, der zarten Karamellsauce und dem erfrischenden Frischkäse-Frosting. Kaum eine Torte hat bei einer Party so…
Himbeeren und Vanille sind die wohl beliebtesten Geschmacks-Kombinationen, wenn es um Nachtisch geht. Heiße Liebe gibt es als Eis, Pudding und in allen Variationen, die man sich vorstellen kann. Aber habt ihr schon mal eine Heiße Liebe Torte probiert? Gebacken muss bei dieser Kreation nur…
Der Juni ist fast da und somit auch die Heidelbeer-Saison. Ich muss ja gestehen, dass Heidelbeeren meine heimlichen Lieblingsbeeren sind. Schon als Kind bin ich mit meiner Mama durch die schattig-dunklen Waldstücke gestreift und habe Kübel um Kübel voll mit den kleinen Köstlichkeiten gesammelt. Aus…
