Schon mein Low Carb Geburtstagskuchen war ein wirklicher Glückstreffer. Aber mit der Süßkartoffel-Torte habe ich nun wirklich ein Rezept entwickelt, das perfekt geeignet ist, um es in jegliche Ernährungspläne einzubauen. Die untere Schicht ist ein saftiger Bananen-Nuss-Kuchen, der ganz ohne Mehl auskommt. Das cremige Topping…
Die Mischung aus Schokolade, Kirsch und Schlagobers hat mich schon immer begeistert. Nachdem meine Schwarzwälder Kirsch Cupcakes so gut angekommen sind, darf die echte traditionelle Schwarzwälder Kirsch Torte auf diesem Blog nicht fehlen. Ich verrate euch hier ein Geheimnis: Die Torte ist vieeel einfacher als…
Ein Mandelkuchen ganz ohne Mehl? Neben meinem heiß geliebten Bananenbrot gibt es jetzt auch einen Kuchen, der ganz ohne Mehl und mit nur wenig Zucker auskommt. Die Torta Caprese – also die Mandeltorte von der Insel Capri – ist besonders verträglich, saftig und wunderbar schokoladig.…
Hands up, wer ist ready für ein bisschen Wiener Torten-Liebe? Wenn man nicht gerade auf Nüsse allergisch ist, wird man die Wiener Nusstorte nämlich lieben und nicht nur ein Stück, sondern wahrscheinlich 2 oder 3 naschen. Die Zutaten sind recht einfach und auch die Zubereitung…
Eigentlich wollte ich schon letztes Jahr eine Weihnachtstorte backen, aber ich war so in meinen Adventkalender und die Keksrezepte verstrickt, dass das ein wenig untergegangen ist. Jedenfalls freue ich mich sehr, dass ich euch 2021 meinen Spekulatius Cheesecake vorstellen darf. Er schmeckt karamellig, zimtig und…
Ausnahmsweise gibt es in der Easy Peasy Zuckerbäckerei mal ein etwas aufwändigeres Rezept. Die Apfelmustorte mit Dulce de Leche schmeckt förmlich nach Herbst – mit frischen und getrockneten Äpfeln, Apfelmus, der zarten Karamellsauce und dem erfrischenden Frischkäse-Frosting. Kaum eine Torte hat bei einer Party so…
