Der Tag der Liebe wird bei mir immer ganz groß zelebriert. Dazu gibt es passende Kleider, köstliches Essen und ein ganzes Tagesprogramm! In diesem Beitrag kümmere ich mich um das Dessert, denn 2023 ist das Jahr der Mini-Cupcakes für mich. Himbeer-Vanille und Schokoladentraum sind die…
Apfelmus Cupcakes mit Zimtcreme | Easy Peasy Zuckerbäckerei
Ich weiß ja nicht, wie es bei euch aussieht, aber alle waren hellauf begeistert von der Apfelmustorte mit Dulce de Leche. Da eine Torte oft mehr Stress verursacht als Muffins, habe ich das Rezept kurzerhand einfach in Apfelmus Cupcakes mit Zimtcreme umgewandelt. Die Cupcakes sind…
Orangen-Amaretto-Cupcakes mit Marzipan Frosting | Easy Peasy Weihnachtsbäckerei
Ich bekomme einfach nicht genug von den weihnachtlichen Geschmäckern. Mandeln sind heuer bei mir besonders hoch im Kurs – und das nicht erst seit Adventbeginn. Lange hab ich warten müssen, bis ich euch endlich das Geheimnis der Orangen-Amaretto-Cupcakes verraten darf. Das Rezept ist bei mir…
Feta-Oliven-Muffins mit Pesto Rosso | Mediterranes Sommerrezept
Sobald sommerliche Temperaturen Standard werden, hab ich nur noch Lust auf mediterrane – vor allem italienische – Küche. Es gibt Salate, Pasta in allen Variationen, Antipasti-Platten und Muffins zum Mittagessen. Selbstverständlich keine süßen Mini-Kuchen, sondern würzige wie zum Beispiel Käse-Basilikum-Muffins. Neu in meinem Rezepte-Sortiment sind…
Schwarzwälder Kirsch Cupcakes | Easy Peasy Zuckerbäckerei
Wer liebt sie nicht – die österreichischen Mehlspeisen? Ein Klassiker, der dabei einfach IMMER geht, ist die Schwarzwälder Kirsch Torte. Solltet ihr jemals eine Torte für mich machen – this is everything you need to know. Die Mischung aus Kakao-Biskuit, Sauerkirschen bzw. Weichseln und Schlagobers…
Käse-Basilikum-Muffins | Kreative Silvester Snacks für den Jahreswechsel
Das Jahr ist fast vorbei, aber das wäre nicht der Pipifein Blog, wenn es nicht noch ein Rezept für den Silvester Partytisch gäbe! Auch wenn wir 2020 nur in kleinem Kreis verabschieden, können wir kulinarisch etwas bieten. Wenn Raclette oder Fondue um 22 Uhr schon…