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Food

Spargelrisotto

Klassisches Spargelrisotto

Der Frühling kommt wie immer mit Bärlauch und Spargel in die Küche. Letztes Jahr habe ich mich dem Bärlauch mit einem Rezept zu Bärlauchtascherln mit Tomatensauce gewidmet. Heuer lege ich mehr Fokus auf Spargel und werde dich hier mit 3 köstlichen Gerichten dazu überraschen. Wenn…

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Pita

Leftover Rezept | Vegetarisch gefüllte Pita

Bevor der Gentleman und ich für das Wochenende verreisen, muss ich immer den Kühlschrank ziemlich leeren. Zumindest alle verderblichen Zutaten verkochen und daraus ein Gericht zaubern, dass schnell gemacht und dabei gut schmeckt. Nicht immer ein ganz leichtes Unterfangen. Letztens überkam mich sooooo die Lust…

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Bananenbrot

Bananenbrot mit Heidelbeeren und Weichseln

Der Name „Bananenbrot“ mag hier vielleicht ein bisschen irritieren, denn das Brot ist eigentlich ein Kuchen. Ein sehr gesunder Kuchen! Und was gibt es besseres als Kuchen? Nichts! Ein Bananenbrot kommt ganz ohne Zucker aus und ist aufgrund der 3 Hauptbestandteile nicht nur sehr gesund,…

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Limoncello-Pralinen

Limoncello-Pralinen | Weihnachtsbäckerei

Wenn du nicht weißt, was Limoncello ist, dann lass mich dich kurz aufklären: Limoncello ist ein Zitronenlikör. Und noch dazu sehr, sehr lecker. Außerdem kann man damit nicht nur mega gute Cocktails kreieren, sondern auch absolut köstliche Pralinen zusammenmixen. Dieses Rezept für Limoncello-Pralinen ist leider…

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