Wir haben schon längst wieder die Liebe zu Pumpkin Spice Latte gefunden, unsere liebsten Strumpfhosen und Pullis rausgesucht und sind auf der Suche nach herbstlichen Abenteuern. Bunte Blätter wirbeln uns entgegen, die Temperaturen sind wieder in einem annehmbaren Klima – manchmal sogar schon ein bisschen…
Dieses Gericht hat mich Nerven gekostet! Aber nicht wegen der Zubereitung (die ist, wie bei all meinen Rezepten, relativ easy), sondern der Grund, warum ich es improvisieren musste. Kürbisravioli mit Salbeibutter sind mein guilty pleasure. Im Herbst 2015 hatte Vapiano die glorreiche Idee, Kürbis in…
Der Herbst im Teller Holla die Waldfee, das ging jetzt schnell. Auf den heißen Altweibersommer mit 29°C folgt am nächsten Tag der Herbst mit 20°C und Regen. Aber das bedeutet: Kürbisrisotto! Für alle die es nicht wissen: mein Papa ist der Spitzenkoch meiner Familie (Mama…
