Als wir Anfang des Jahrs in Budapest waren, habe ich das erste Mal vegetarische Pogatscherl gegessen. Das würzige Kleingebäck hatte ich als Kind immer am liebsten – auch wenn es damals noch mit Grammeln gebacken wurde. Die Pogatscherl haben ihren Ursprung in Ungarn „Pogácsa“ und…
Piave DOP | Auf den Spuren der italienischen Käsespezialität
*Werbung: Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit PIAVE DOP / Nice to Eat EU Ein Käse ganz nach meinem Geschmack Bevor ich euch in die Welt des PIAVE DOP entführe, muss ich euch kurz erklären, was die Bezeichnung „DOP“ eigentlich bedeutet. Sicher habt ihr das…