- 520 g Mehl glatt
- 250 ml Milch
- 100 g Zucker
- 60 g Butter
- 1 Ei
- 42 g Hefe/Germ frisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Vanille
Für die Fülle
- 3 EL Zimt
- 5 EL Zucker
- 7 EL Nüsse
- 2 EL Rum
- bisschen Butter
Für das Frosting
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Puderzucker fein gesiebt
- 40 g Frischkäse
- 1 EL Milch