- 140 g Butter
- 50 g Kakao
- 2 Eier
- 2 Bananen reif
- 80 g Birkenzucker
- 250 g Nüsse fein gemahlen
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Vanille
- Chocolate Chips zuckerfrei (z.B. von Naturally Pam)
Für die Mascarpone-Creme
- 500 g Mascarpone
- 2 Tassen Himbeeren (ca. 300 g)
- 1 Bio-Zitrone Abrieb
- 1 EL Agavendicksaft