Go Back

Kürbis-Ravioli mit Salbeibutter

Rezept drucken
Zubereitungszeit 30 Minuten
Resting Time 30 Minuten
Portionen: 3 Personen
Gericht: Main Course
Küche: Italian
Ingredients

Zutaten
  

Für den Teig
  • 150 g Mehl universal oder glatt
  • 150 g Weizengrieß
  • 150 ml Wasser
  • 2 TL Olivenöl
  • 1/2 TL Salz
Für die Fülle
  • 1 kleines Hokkaido Kürbis
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 3 EL Frischkäse
  • Salz, Pfeffer
Für die Salbei-Butter
  • 50 g Butter
  • 2 TL Salbei getrocknet