Für die Kekse
- 330 g Mehl universal, glatt
- 250 g brauner Zucker
- 113 g Butter weich
- 1 Ei
- 120 ml Apfelsaft
- 1 Apfel
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Apfel-Gewürz Mischung aus Nelken, Zimt, Vanille, Muskat, Kardamom
- 1 Prise Salz
Für das Frosting
- 85 g Brauner Zucker
- 45 g Butter
- 3 EL Apfelsaft
- 350 g Puderzucker
- Gehackte Nüsse für das Topping