• 200 g Mehl universal
• 60 g Staubzucker
• 50 g Mandeln gerieben
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1 Ei
• 150 g Joghurt
• 5 EL Olivenöl
• 100 ml Orangensaft
• 1 Bio-Orange Abrieb
• Prise Salz, Vanille

Für das Frosting

• 36 g Butter weich, Zimmertemperatur
• 2 EL Amaretto
• 3 EL Schlagobers
• 250 g Staubzucker
• 50 g Mandeln gerieben
• 1-2 EL Amaretto