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Kürbis-Ravioli mit Salbeibutter

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Zubereitungszeit 30 Minuten
Ruhezeit 30 Minuten
Gericht Main Course
Küche Italian
Portionen 3 Personen

Zutaten
  

Für den Teig

  • 150 g Mehl universal oder glatt
  • 150 g Weizengrieß
  • 150 ml Wasser
  • 2 TL Olivenöl
  • 1/2 TL Salz

Für die Fülle

  • 1 kleines Hokkaido Kürbis
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 3 EL Frischkäse
  • Salz, Pfeffer

Für die Salbei-Butter

  • 50 g Butter
  • 2 TL Salbei getrocknet
Keyword Italienische Küche, Kürbis, Ravioli