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Klassisches Spargelrisotto
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Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
45
Minuten
Min.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
Gericht
Main Course
Küche
Italian
Portionen
2
Zutaten
250
g
Risotto-Reis
(Arborio, Vialone oder Carnaroli)
500
g
Spargel
1
Zwiebel
fein gehackt
1/4
Zitrone
(Saft)
1/2
L
Wasser
2
EL
Olivenöl
1
EL
Brauner Zucker
Butter
Salz, Pfeffer, Oregano
Suppenbrühe
Keyword
Risotto, Spargel