• 460 g Mehl
• 140 g Butter geschmolzen
• 500 ml Buttermilch
• 4 Scheiben Edamer
• 2 Scheiben Bergkäse
• 4 Eier
• 1 Prise Cayennepfeffer
• 2 TL Salz
• 2 EL Basilikum gehackt
• 2 TL Backpulver
• 2 TL Zucker

Für die Sauce

• 200 g Joghurt
• 3 EL Sauerrahm
• 2 TL Schnittlauch
• 1/2 TL Cayennepfeffer
• 1 Prise Salz, Curry und Muskat