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Karottenspaghetti mit Erdnusssauce

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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Main Course
Küche Indian
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 1 kg Karotten
  • 1 kleine Zwiebel rot
  • 1 EL Olivenöl

Für die Sauce

  • 2-3 EL Erdnussmus
  • 1/2 Becher Schlagobers
  • 1 Kräuterfrischkäse
  • Petersilie, Salz, Pfeffer
  • Gesalzene Erdnüsse Zum Garnieren
Keyword Karottenspaghetti, Low Carb, Pasta