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Schneller Herbst-Auflauf

Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Arbeitszeit 50 Min.
Gericht Main Course
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 1 große Zucchini
  • 350 Gramm Hokkaido-Kürbis gewürfelt
  • 200 Gramm Kartoffeln (festkochend) geschält, gewürfelt
  • 1 Süßkartoffel geschält, gewürfelt
  • 200 Gramm Maroni gegart
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Becher Schmand (150g) Alternativ: jeweils 1/2 Becher Joghurt und Crème fraîche
  • 150 Gramm Feta
  • 4 Scheiben Käse nach Wahl

Gewürze

  • Salz, Pfeffer
  • Kümmel
  • Oregano
  • Curry
  • 3 EL Olivenöl
Keyword Auflauf, Herbstgericht, Herbstrezept