Der Herbst bietet eine Vielzahl an köstlichen Geschmäckern und Variationen von Kürbis und Co. Doch neben Kürbis-Risotto, Pumpkin Spice Latte Ice Cream und Süßkartoffelgnocci kann man noch viel mehr geniale Gerichte zaubern. Neu von mir entdeckt: einen schnellen Herbst-Auflauf mit Kürbis, Kartoffel, Zucchini und Maroni!…
*Werbung/EinladungGrillen gehört zum Sommer wie die Sonne, das Meer und Sonnencreme. Wir haben das Smokin‘ Friday BBQ im Hilton Vienna Danube Waterfront getestet und sind wirklich im siebten Sommer-Himmel geschwebt. Der Besuch war von Anfang bis Ende ein voller Genuss – kulinarisch, örtlich und emotional.…
Ich war verzweifelt auf der Suche nach etwas, das meine üblichen Frühstücks-Gerichte ersetzt. Weg mit üppig belegten Brötchen, Pancakes, Waffeln und Müsli. Auch auf mein heiß geliebtes Griechisches Joghurt mit Früchten und Beeren muss ich leider verzichten. Der Grund? Ein gemeiner Erreger hat sich in…
*Werbung In meinem letzten Beitrag Kaffee: Röstung, Anbaugebiete und Geschmack – Ein kleiner Guide habe ich euch erklärt, wie Kaffee seinen Grundgeschmack erhält. Wie die Röstung und die Anbaugebiete mit dem Aroma zusammenhängen. In diesem Artikel beschäftigen wir uns ein bisschen mit einer kühleren Variante…
Freunde von mir sind auf die glorreiche Idee gekommen, Burger selbst zu kochen. Nicht nur das, sondern auch die Brötchen zu backen und insgesamt alle Speisen selbst zuzubereiten. Ich hab mich natürlich fleißig eingebaut und gemeinsam haben wir wunderschöne Burger Buns gebacken. Ein bisschen stolz…
Ich lieb Kaffee ja heiß! Aber erst im Zuge einer Kooperation hab ich mich näher damit beschäftigen müssen, was die einzelnen Röstgrade und die Anbaugebiete mit dem Geschmack des wundervollen Lebensretters zu tun haben. Kaffee ist nicht gleich Kaffee – das weiß ich jetzt! In…
