Die Weihnachtsbäckerei geht in die nächste Runde. Ja, ich bin heuer ein bisschen eskaliert und habe mir vorgenommen, so an die 15 verschiedene Keks-Sorten zu backen. Einige davon sind schon fertig: Vanillekipferl, Schoko-Orangen-Kekse, Linzer-Augen und Marzipankekse. Damit aber nicht genug. Denn heute habe ich Mozartkekse…
Schwarzwälder-Kirsch-Kekse | Easy Peasy Weihnachtsbäckerei
Schwarzwälder-Kirsch-Kekse sind unglaublich genial für Menschen, die Schwarzwälder-Kirsch-Torte lieben. Und ich LIEBE diese Torte!! Ich war ganz aus dem Häuschen, als mir die Idee zu diesen Keksen gekommen ist. Gleich wie bei den Pralinen sind meine Kekse heuer nicht klassisch ausgefallen, sondern ein kleines Experiment…
Herzhafte Tomaten-Oliven-Kekse | Easy Peasy Weihnachtsbäckerei
Mir war heute einfach nicht danach, süße Kekse zu machen. Nachdem ich in den letzten Wochen Non-Stop Vanillekipferl, Amaretti, Pralinen und Sonstiges gebacken habe, brauchte ich ein wenig Abwechslung. Tomaten-Oliven-Kekse kommen hier wie gerufen. Statt Zucker gibt es Käse und Salz, statt Schokolade kommen Oliven…
Banana Bread Muffins mit Salted Peanutbutter | Easy Peasy Weihnachtsbäckerei
Ihr habt richtig gelesen! Banana Bread Muffins mit Salted Peanutbutter ist unser Frühstücks-Rezept im Advent und rund um Weihnachten. Das Rezept habe ich abgewandelt von meinem Low Carb Bananenbrot, das kommt nämlich ganz ohne Mehl aus und wird allein durch Nüsse und Eier super flaumig.…
Amaretti – Italienisches Kaffeegebäck | Easy Peasy Weihnachtsbäckerei
Elias liebt Marzipan! Egal ob als Rohmasse oder verarbeitet, Marzipan ist hier eine große Liebe. Und daher ist er ein großer Fan von Amaretti. Diese italienischen Köstlichkeiten werden normalerweise zum Kaffee serviert, ich habe sie diesmal aber für den weihnachtlichen Keksteller gebacken. Innen wunderbar weich…
Amarena-Pralinen als exklusives Highlight | Easy Peasy Weihnachtsbäckerei
Amarena-Pralinen sind ein Highlight. Ich liebe den Geschmack der eingelegten Sauerkirschen und müsste ich mich jemals für eine Eis-Sorte entscheiden, dann wäre es wohl Amarena. Diese Liebe habe ich wahrscheinlich meinem Papa zu verdanken, der hat nämlich auch ein Faible für diese italienische Spezialität. Übrigens…