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Pikantes

Pizza Verde

Pizza Verde ist die kleine Schwester der originalen Pizza – schmeckt aber mindestens genauso gut und bietet ein wenig Abwechslung. Der Unterschied zwischen Pizza Originale und Pizza Verde liegt in der Sauce! Das italienische Gericht verbindet man automatische mit herrlicher Tomatensauce und köstlichem Belag. Die…

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Süßkartoffeln x Gnocchi

Alle die mich kennen wissen, dass ich ein Faible für Süßkartoffeln habe. Und für italienisches Essen. Also warum nicht beides kombinieren und Gnocchi aus Süßkartoffeln zaubern? Anfangs dachte ich, dass es ein wenig kompliziert sein würde und ich lange in der Küche dafür stehen muss…

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Saure Kartoffeln

Eine meiner ältesten Erinnerungen an Essen ist an Saure Kartoffeln. Oder wie meine Oma auch so schön sagt: „Saure Grumpln“. Dadurch, dass meine Großmutter mit sehr wenig aufgewachsen ist (sie waren 6 Kinder!), musste ihre Mutter immer darauf achten, dass es viel zu Essen gab.…

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